Les plus beaux fruits du jour, dressés en plateau. Ce qui est mûr, rien d'autre.
Un plateau de fruits qui change au fil des semaines, parce qu'on refuse d'aller chercher une fraise en décembre. Reines-claudes du Tarn-et-Garonne quand elles arrivent, fraises et fruits rouges de l'Earl Combet dans le Tarn au printemps, melons, abricots et pêches l'été, pommes et poires du Sud-Ouest à l'automne.
On les choisit à la main, cagette par cagette, au marché gare de Toulouse. Servi entier ou prédécoupé selon votre usage — dessert de fin de repas, brunch, buffet ou corbeille de bureau.
La composition dépend des arrivages du jour : ce que vous recevez est ce qui était le meilleur ce matin-là.
Retrait en boutique au 15 rue Pasteur · Livraison Blagnac & Toulouse à venir.
Le Jardin des Caouecs