Le Jardin des Caouecs est une épicerie fine de quartier installée au cœur de Blagnac. Quatre associés, un local, une équipe — et une promesse simple : choisir chaque produit comme s'il allait sur leur propre table. C'est une maison à mi-chemin entre l'épicerie de village et le caviste qu'on aime.
Le nom est un clin d'œil tendre au surnom des Blagnacais, les Caouecs. Le jardin, lui, c'est l'image qu'on s'est faite de la maison : un endroit qui change avec les saisons, où chaque produit a son moment.
Les quatre associés
Quatre histoires différentes, une seule idée : faire de cette épicerie le prolongement de nos cuisines, et celui de votre quartier. On part au marché à l'aube, on rentre les bras chargés, on ouvre la boutique.
On entre pour deux tomates, et l'on ressort avec une recette, un conseil de vin, et l'envie d'y retourner demain.
— L'intention de marque
Notre approche
On goûte avant de référencer. Si ce n'est pas bon, ce n'est pas en rayon. On parle au « on » plutôt qu'au « nous » — c'est plus humain, plus quartier. On nomme les producteurs, on dit d'où viennent les choses.
Les producteurs partenaires
On travaille avec ceux qu'on connaît : producteurs de Barousse, vignerons du Volvestre, apiculteurs des Comminges, la Maison Blanchard pour le pain. Une vingtaine de partenaires, presque tous à moins de 100 kilomètres.